Tenia mucho tiempo prometiendole a mi hermana una comida especial, y bueno la verdad es que hacia mucho que no comia algo parecido a lo que tenia en mente hacerle. Lo mismo que cocine este medio dia lo habia hecho hacia algunas noches atras en un evento que tuve, asi que me sobraron algunas cosas que utilice para este almuerzo.
Se trata de una degustacion, tenia 2 entradas y 2 platos principales
Primera entrada: Ñoquis en mantequilla noisette con pure de pimientos y tomates secos
Segunda entrada: Ravioles de carne con champiñones rostizados con ajo y tomillo
Primer principal: Lomo de avestruz sobre papillote de vegetales
Segundo principal: Magret de pato con mezclum de lechugas queso de cabra y vinagreta de parchita
Definitivamente todo quedo muy bien, solo lamento no tener una buena camara para lograr fotos de mejor calidad.
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