Hoy aprovechando todo lo que sobro del risotto de ayer, decidimos hacer esta sencilla pero buena receta... los ingredientes que utilizamos fueron:
- Pollo en cubos
- 1 Zanahoria
- 1 Calabacin
- 1 cebolla
- Ajo
- Sal y pimienta
- Arroz
- Hierbas
- 1 cda Mostaza
Sazonamos el pollo con sal, pimienta, hierbas (oregano, tomillo, romero) y mostaza, reservamos. Picamos los vegetales el rueditas. salteamos el pollo con un poco de aceite hasta medio dorar y reservamos, agregamos los vegetales agregandole un toque de sal y pimienta, cuando esten medio cocidos agregamos el pollo le agregamos un poquito de agua y dejamos que se terminen de cocer los vegetales. Si les quedo un poquito de vino seria exelente que le agregaran un poco.
El resultado:
Quedo bastante bueno, a mi parecer solo le falto el chorrito de vino.
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